せうの日記

最近(というか、いつも...?)、金欠気味なせいか、自炊する機会が増えました。その中でも、特に、味噌汁に力を注いでいます。

自分は、味噌汁に色々と具を入れて、おかず代わりにする事が多いのですが、最近、その具をどうするか色々考えながら買い物をするようにしています。

で、具沢山な味噌汁なら、蓮根を中心に据えた味噌汁がすばらしいのではないかという結論に達しました。

蓮根、里芋、たけのこ、わかめ、鶏肉、にんじん、たまねぎの味噌汁を今日の朝は作りました。準備するのは大変ですが、楽しいですよ。